Табақчаҳои мурғ бо гиёҳҳо дар чошнии афлесун

Дӯғчаҳои чӯҷа агар дар танӯр бо баъзе гиёҳҳо ва чошнии афлесун пухта шаванд, хеле боллазату шаҳодатноктар хоҳанд буд.

Драмчикҳои ҷолибу мурғ - дорухат

Компонентњо барои пухтупаз:

  • афшураи тару тозаи фишурдашуда (якуним айнак);
  • навдаҳои тару тозаи тару тоза (чор дона);
  • равғани арахис тозашуда (36 мл);
  • чӯбчаҳои мурғ (ҳашт дона);
  • сметанаи ғафси хонагӣ (125 мл);
  • крахмали картошкаи ҷумшуда (23 г);
  • шўрбои мурғи қавӣ (125 мл);
  • пиёз хӯриши калони сафед (як дона).

Пухтупаз таппиши мурғ бо наботот

Табаки калонро бо паҳлӯҳои баланд дар оташи баланд ҷойгир кунед, равғани арахисро ба қадри кофӣ рехтед, баробари гарм шудан, асбобҳои шуста ва хушкшудаи мурғро илова кунед. Онҳоро то қаҳваранги тиллоии сабук бо омехтаи баъзан бирён кунед, баробари тайёр шудани асбобҳо, онҳоро ба табақе, ки бо дастмоле коғазӣ пӯшонида шудааст, интиқол диҳед.

Пиёзҳои пӯстшударо дар ҳалқаҳои нимбирён реза карда, ба зарф равед ва дар равғане, ки пас аз дамидани чӯҷа боқӣ мондааст, се дақиқа бирён кунед.

Эстрагонро бурида, ба табақ фиристед, крахмали картошкаро илова кунед, омехта кунед, шўрбои мурғ ва афшураи афлесунро резед. Боз ҳам омехта кунед, пас эстрагон ва чошнии афлесунро дар оташи паст даҳ дақиқа гарм кунед.

Табақи нонпазӣ омода кунед, чӯбчаҳои пухтаро дар он гузоред, чошнии афлесунро резед ва бо фолгаи хӯрок пӯшед. Табақро ба танӯр фиристед ва чӯбчаҳои мурғро дар чошнии афлесун тақрибан чоряки соат дар 180 дараҷа пазед.

Ҳамин ки чӯбчаҳо тайёр шуданд, онҳоро ба табақи хӯрокхӯрӣ гузаронед, пас чошнии афлесунро ба дегчаи хурд рехтед, сметана илова кунед, омехта карда, ба ҷӯш оваред.

Драмҳои пухтаи мурғро бо чошнии зарди афлес резед, сипас табақи пухтаро бо биринҷи судак реза хизмат кунед.

Пойҳои мурғи ҷолибу дорухат - видео

Илова Эзоҳ

Суроғаи почтаи электронии шумо нашр карда намешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *